Ayam Lapis Keju / Turkey

Bahan :

• 2 potong dada ayam , tipiskan , potong-potong
• 1 sdm air jeruk nipis
• garam , merica , terigu , minyak goreng
• 100 gram keju parut
• 50 gram tepung terigu dimasak dengan 1 gelas susu. Kemudian campurkan dengan 1 butir telur yang dikocok lepas.
• 2 buah wortel , rebus
• 10 buah buncis , rebus
• 1/2 brokoli , rebus

Saus :

• 2 sdm mentega
• 100 gram jamur champignon
• 2 sdm terigu
• 1/2 gelas susu
• 50 gram keju parut

Cara membuat :

1. Ayam diberi garam , merica , air jeruk nipis. Taburi terigu. Goreng.
2. Ayam dan keju disusun di pyrex. Tuangi susu yang dicampur telur , dan terigu. Oven 1/4 jam dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.
3. Sajikan ayam dengan sayuran dan saus tiram