Cara Membuat mie Ayam Jamur

Resep mie ayam jamur; ~ membuat mie ayam dengan campuran jamur bergotong-royong hampir; sama dengan membuat cara membuat mie ayam jamur , silahkan ikuti panduannya dibawah ini.

Bahan dan cara membuat mie ayam jamur

Bahan minyak mie ayam :

• Daun bawang 3 lbr , dan
• Bawang putih 3 siung , cincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat minyak bawang :

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api kecil
2. Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum dan berwarna agak kecoklatan , saat warnanya hampir coklat , matikan api.

Bahan untuk membuat kaldu mie ayam jamur :

• Sawi
• Tulang ayam
• Lada putih 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula sesuai selera.

Cara membuat kaldu mie ayam :

• Rebus tulang ayam dan daun sawi , kemudian tambahkan 1 sdm minyak bawang untuk menambah aroma , aduk rata.

Bahan kecap mie ayam :

• Kecap ikan 2 sdm
• Kecap asin 2 sdm
• Kecap asin hitam 2 sdm
• Kecap manis ½ sdm
• Minyak wijen ½ sdm
• Air 200 ml

Bahan ayam jamur :

• Daging ayam bab paha dan dada 400 gr , potong kecil-kecil dengan bentuk kotak
• Jamur kaleng 1 bh
• 3 siung bawang putih , dicincang halus
• Daun bawang 3lbr , cincang halus
• Mie telur 400 gr ( untuk ukuran 4 mangkok)
• Minyak; goreng secukupnya

Cara membuat ayam jamur :

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan , goreng daun bawang hingga harum , kemudian masukkan bawang putih , tumis hingga warnanya agak kecoklatan , masukkan ayam dan tumis hingga dagingnya memutih.
2. Tambahkan kecap asin , kecap asin hitam , kecap manis , kecap ikan , dan minyak wijen.
3. Masukkan jamur kaleng , lalu tambahkan air secukupnya sehingga daging aya tidak kering , masak menggunakan api kecil kurang lebih 15 menit. angkat

Cara menyajikan mie ayam jamur :

1. Rebus mie telur 2-3 menit.
2. Siapkan mangkuk saji , lalu masukkan minyak bawang 1 sdm , kecap asin 2 sdm , kecap ikan 2 sdm , lada putih 1 sdt dan kecap manis ¼ sdm.
3. Masukkan mie kedalam mangkok secukupnya , lalu aduk hingga mie dan bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan ayam jamur dan sawi , taburkan irisan daun bawang diatasnya.
5. Tambahkan air kaldu secukupnya.
6. Mie ayam jamur kreasi anda siap untuk disajikan ( untuk ukuran 4 porsi )

Selamat mencoba resep mie ayam jamur diatas , biar berhasil.