Resep soto ayam bening :: membuat soto ayam ternyata mampu dilakukan dengan cara mudah dan materi yang sederhana , tapi walaupun materi dan cara pengolahannya sederhana , rasa yang dihasilkan dari soto yang anda buat tetap mampu menunjukkan kelezatan dilidah.
Bagi anda yang tertarik untuk merasakan kelezatan soto ayam dengan kuah bening dan ingin membuatnya sendiri dirumah , anda mampu menerima sejumlah resep soto ayam bening di google , salah satunya ibarat disajikan dibawah ini.
Bahan dan cara pembuatan soto ayam kuah bening.
berikut materi utama dan tambahan yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu , dilanjutkan dengan cara pembuatan soto.
Bahan-bahan:
- ½ ekor ayam ukuran sedang , potong sesuai selera.
- Jahe 1 cm , memarkan.
- Bawang putih 6 siung , haluskan.
- Daun jeruk purut 5 lembar.
- Garam 1 sdt.
- Kaldu ayam bubuk ½ sdt.
- Serai 2 batang , memarkan.
- Lada bubuk ½ sdt.
- Penyedap rasa 1 sdt.
- Minyak goreng secukupnya.
- Air 1500 cc.
Bahan pelengkap:
- Soun 15 gram , seduh dengan air panas.
- Taoge 100 gram.
- Telur rebus 2 butir.
- Keripik kentang / pangsit 250 gram.
- Seledri 1 batang , iris halus.
- Jeruk nipis 2 buah , belah dua.
- Bawang goreng.
Cara membuat soto ayam kuah bening:
- Cuci bersih daging ayam , lalu rebus hingga daging ayam empuk , angkat daging ayam dan simpan air bekas rebusannya sebagai air kaldu.
- Panaskan minyak dalam wajan , lalu tumis bawang putih hingga harum , masukan jahe ,serai , daun jeruk , lada , kaldu ayam dan penyedap rasa. Tuangkan bumbu kedalam air bekas rebusan ayam. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Siapkan mangkuk , lalu masukan soun dan taoge , telur rebus , lalu siram dengan kuah ayam. Taburkan bawang goreng dan irisan daun seledri diatasnya.
- Sajikan selagi hangat dengan keripik kentang , jeruk nipis dan sambal.
Untuk lebih memudahkan anda dalam proses pembuatan resep diatas , silahkan ikuti panduan lengkapnya melalui resep soto ayam kuah bening di video youtube.
0 komentar:
Posting Komentar