Tempe Mendoan Praktis

Resep tempe mendoan praktis :: Olahan makanan berbahan dasar tempe memang aneka macam ragamnya , salah satunya yakni tempe mendoan. Kreasi makanan ini memiliki banyak variasi tergantung dari masing - masing daerah. Pada artikel kali ini , aneka resep akan menyajikan cara membuat tempe mendoan secara sederhana dan praktis , dimana resep membuat tempe mendoan ini mampu anda praktekkan dirumah secara mudah untuk disajikan bagi anggota keluarga.

Bahan dan cara pembuatan

Bahan :

• Tempe 300 gram. Iris lebar tipis dengan ukuran ± 10 x 15 cm.
• Tepung beras 100 gram.
• Tepung terigu 1 sdm.
• Daun bawang 2 batang , iris halus.
• Air  ± 125 ml.
• Minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan dihaluskan

• Bawang merah 1 butir.
• Bawang putih 2 siung.
• Merica butir ½ sdt.
• Ketumbar 1 sdt.
• Garam 2 sdt

Cara membuat tempe mendoan.

1. Campurkan semua materi kecuali minyak goreng dalam satu wadah , lalu aduk sampai adonan tercampur dengan rata.
2. Masukkan belahan tempe satu persatu kedalam adonan tersebut.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan , usahakan dengan volume yang cukup biar dikala digoreng , adonan tempe mendoan terendam secara sempurna
4. Masukkan adonan tempe kedalam wajan berisi minyak , Goreng sampai warna adonan agak menguning ( jangan terlalu kering) , angkat , lalu tiriskan.
5. Sajikan tempe mendoan hangat - hangat dengan menambahkan beberapa cabe rawit.

 Selamat mencoba