Es Krim Rasa Coklat

Es krim merupakan salah satu olahan masakan yang pertama kali diperkenalkan di eropa , lambat tapi pasti , makanan ringan ini mulai menyebar ke banyak sekali Negara termasuk Indonesia. Hingga sekarang , makanan ringan ini mengalami perkembangan baik dari segi materi , cara pembuatan , serta bentuk dan rasa.

Untuk membuat es krim memang agak sedikit rumit , tapi bila anda mau mencoba mempraktekkannya dirumah , silahkan dicoba resep es krim rasa coklat dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan es krim.

Bahan :

• Coklat abu 3 sdm
• Gula pasir ¼ kg
• Susu cair ½ liter
• Telur ayam 2 butir
• Garam dan vanili secukupnya.

Cara membuat es cream

1. Pecahkan telur , kemudian pisahkan bab kuning dan putih telurnya
2. Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
3. Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok hingga mengembang
4. Campurkan kedua adonan tersebut , lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk
5. Larutkan coklat kedalam susu cair , masukkan kedalam adonan yang sedang di didihkan , aduk-aduk hingga kental. Angkat
6. Masukan adonan kedalam cetakan es krim.
7. Masukkan kedalam lemari es.
8. Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.

Selamat mencoba