Mie Goreng Jawa Rasa Spesial

Resep mie goreng jawa ~ Bagi para penggemar mie goreng , tentunya tidak lengkap rasanya jikalau belum pernah merasakan lezatnya mie goreng jawa.

Mie goreng jawa terkenal alasannya yaitu memiliki citarasa yang lezat sehingga mampu menggugah selera. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba kelezatan mie goreng jawa dan ingin membuatnya sendiri dirumah , silahkan ikuti cara pembutannya melalui resep mie goreng jawa berikut :

Bahan dan cara membuat mie goreng jawa

Bahan :

• Mie telur kering 1 bungkus , rebus hingga matang lalu tiriskan , tambahkan 1 sdm minyak goreng , lalu aduk.
• Kecap manis 2 sdm
• Garam ¼ sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Lada putih bubuk ¼ sdt
• Bakso sapi 5 butir , potong kecil
• Udang pacet / udang galah kupas 100 gram
• Sawi hijau 200 gram , potong-potong
• Kol 200 gram , potong
• Daun bawang 2 tangkai , potong  ±1 cm
• Daun seledri 1 tangkai , potong kasar
• Penyedap rasa 1 bungkus
• Telur ayam 2 butir , kocok lepas
• Minyak goreng 5 sdm

Bahan embel-embel :

• Timun 1 buah , dan
• Tomat 1 buah. di iris
• bawang goreng secukupnya

Bumbu mie goreng ( dihaluskan) :

• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 4 butir
• Kemiri sangrai 5 butir

Cara membuat mie goreng jawa :

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum , tambahkan udang , bakso. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan telur yang telah dikocok. Setelah telur matang , tambahkan sayuran ( sawi hijau , dan kol ) , tambahkan juga bumbu penyedap , garam , gula ,dan lada bubuk secukupnya.
3. Masukkan mie telur , daun bawang dan seledri.  Tambahkan juga kecap , aduk hingga semua materi tercampur rata.
4. Angkat ,dan tuangkan kedalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng diatasnya. tambahkan juga irisan timun dan tomat.

baca juga artikel selanjutnya yang mengulas perihal cara membuat mie goreng cina.